Czarny czosnek fermentowany

Czarny czosnek to unikatowy i wyjątkowy produkt, łączący w sobie walory smakowe z cennymi właściwościami prozdrowotnymi. Wyjątkowy, wysublimowany smak przypomina nutami suszone owoce śliwy i moreli. Mniej intensywny zapach pozwala na jego regularne spożywanie – zarówno w formie przekąski, jak i w codziennym jadłospisie.

Tajemnica wyjątkowości czarnego czosnku tkwi w sposobie podawania i dziewięciotygodniowym procesie dojrzewania, który przyczynia się do reorganizacji cukrów i aminokwasów. Nic dziwnego, że czarny czosnek był popularny już za czasów starożytnych, kiedy to Azjaci stopniowo poznawali drogocenne właściwości, stosując go jako suplement diety. Mówi się, że to piąty smak - umami. Dzięki temu, że jest łagodny łatwo go podać dzieciom lub osobom, które nie przepadają za ostrym, czosnkowym smakiem świeżych główek.

Czarny czosnek JULEKO zawiera aż 15 różnych aminokwasów spośród 20 podstawowych, w tym 8 niezbędnych do życia. Jeden ząbek czarnego czosnku odpowiada właściwościom zdrowotnym całej główki świeżego czosnku. Pełen skład aminokwasów możesz sprawdzić na naszej stronie w ZAKŁADCE WŁAŚCIWOŚCI.

Jego walory smakowe i zdrowotne doceniane są w Korei i Japonii od tysięcy lat. Czarny czosnek fermentowany jest tam uważany za produkt przedłużający życie dzięki właściwościom antynowotworowym. Będąc stymulantem do tzw. procesu apoptozy, zwalcza i przyczynia się do obumarcia komórek rakowych, działając także prewencyjnie, przed podejmowanym leczeniem.

Wśród szerokiej listy właściwości należy wymienić również niesamowite zdolności wpływające na wzrost odporności oraz m.in. na regulację ciśnienia, ochronę komórek wątroby, funkcjonowanie mięśni i ścięgien, perystaltykę jelit czy regenerację skóry. Czarny czosnek pomaga walczyć z wolnymi rodnikami, które uczestniczą w przemianach metabolicznych i uszkadzają komórki naszego ciała, przyczyniając się do przedwczesnego starzenia się organizmu. Dzięki regularnemu spożywaniu czarnego czosnku tworzymy naturalne mechanizmy obronne, które chronią organizm od wewnątrz, pozwalając nam na dłuższe życie w zdrowiu i doskonałej kondycji.

Jako, że czarny czosnek jest idealną alternatywą dla czosnku białego, spożywać go mogą zarówno dzieci jak i osoby starsze, które cierpią na dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Ponadto, stanowi doskonale źródło magnezu i żelaza, co z pewnością docenią weganie i wegetarianie.

Bio czosnek

Nietypowy wygląd, wytrawny smak i wartości odżywcze, których ilością czarny czosnek przewyższa kilkukrotnie swój biały odpowiednik, zapewniły mu wyjątkową popularność także w USA i Europie. Nasza firma jest pionierem w sprzedaży czarnego czosnku BIO na rynku polskim. Przez kilka lat zdobyliśmy mnóstwo zadowolonych klientów, którzy korzystają z jego walorów smakowych i zdrowotnych.

Czarny czosnek BIO JULEKO powstał z myślą o każdym, kto pragnie świadomie i zdrowo się odżywiać, poszukując przy tym wyjątkowych aromatów i smaków.

Czarny czosnek występuje zarówno w formie tradycyjnych ząbków, które doskonale posłużą jako przekąska w towarzystwie sera czy owoców, a także w szklanych słoiczkach – w postaci pasty czy proszku.

Możesz go spożywać na surowo zjadając 1-3 ząbki dziennie lub dodawać do innych dań.

Doskonale uzupełni kuchnię śródziemnomorską, występując w pastach nakładanych na grzanki, a także jako ciekawy akcent dań mięsnych czy wegetariański. Delikatny i wędzony aromat nie jest tak intensywny, dzięki czemu nie zdominuje przygotowywanej potrawy. Śmiało więc pełni on honorową rolę przyprawy, która wpisywana jest na listę tzw. super foods.

W naszym internetowym sklepie znajdziesz BIO czosnek pochodzący z ekologicznych upraw w Hiszpanii. Ma on znacznie łagodniejszy zapach, nie pozostawia też palącego uczucia w ustach. To doskonały dodatek do dań, zwłaszcza kuchni azjatyckiej i amerykańskiej, a dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym i dużej zawartości przeciwutleniaczy może być wykorzystywany jako naturalny antybiotyk.

Dzieje się tak dzięki tzw. alliinie, będącej aminokwasem uwalnianym z komórek. Jej najcenniejszymi właściwościami jest walka z bakteriami - co udowodniły i udokumentowały badania przeprowadzone na terenie całego świata.

Stosując czarny czosnek w diecie wzmacniamy odporność na wirusy, zwalczamy przeziębienia i nie wpływamy na naturalny zapach naszego ciała.

Niepozorna bylina, którą jest czosnek, stale zaskakuje niezwykłymi zaletami jakimi może obdarzyć ludzki organizm. Zawarte w ząbkach składniki wpływają pozytywnie nie tylko na układ odpornościowy, ale także na mnóstwo innych obszarów ciała - poprawiając min. stan naszej cery, włosów czy paznokci.

Czarny czosnek powinien stać się obowiązkowym składnikiem i przyjacielem, każdej osoby będącej na diecie. Niski indeks glikemiczny nie wpływa negatywnie na poziom insuliny, a zawarte w nim składniki przyczyniają się do zmniejszenia tłuszczu wewnątrzbrzusznego. Oprócz wspomnianych minerałów znajdziemy w nim również cynk, który niweluje nieodpartą potrzebę podjadania między posiłkami.

To jednak zaledwie odrobina możliwości, jakie kryją się w tej niewielkiej główce. Zyskasz znacznie więcej, sięgając po bio czosnek widoczny w naszej ofercie, dostępny na dodatek w atrakcyjnej cenie.